
Lait d'amande maison:
Pour environ 1 litre:

250g d’amande
1 litre d’eau
1 gousse de vanille (facultatif)
Tremper les amandes durant 1 nuit ou minimum 8-12h
Égoutter les amandes Mixer les amandes avec 1 litre d’eau
Passer les amandes à l’étamine ou dans un linge fin
Ajouter la gousse de vanille
Se garde 4 à 5 jours au frigo
Ne jeter pas ce qu'il se trouve dans votre étamine ou dans votre linge car vous pouvez l'utilisez pour la recette des cookies à l'Oraka ou comme fond de tarte.