Le golden latte ou lait d'or
Qu'est ce que le godent latte et pourquoi on pourrait le recommander plutôt en hiver?
On en entend beaucoup parler surtout ces derniers temps... Mais cette boisson qui est a consommé plutôt chaude ou tiède est ancestrale! En effet, en médecine ayurvé

dique elle est déjà utilisée depuis des années comme remède. C'est l'association du curcuma et du poivre qui font que ce breuvage a des effets sur la santé.
Etant donné que la curcumine qui vient du curcuma est liposoluble il faut impérativement ajouter de la matière grasse à cette boisson.
Mais que contient ce breuvage?
- Du lait (végétal ou animal)
- De la graisse de coco (ou du ghee)
- Du curcuma
- Du poivre
- De la cannelle
- Du gingembre
- Du miel
Pourquoi en parle-t-on beaucoup en ce moment?
Car en plus de son goût (qui faut l'avouer est vraiment incroyable ;)), il booste le système immunitaire par ses propriétés antiseptique et antibactérienne. Par ailleurs, il peut aussi avoir une action sur les légères dépression ou la morosité, anti-inflammatoire, antioxydante, digestive, sur les migraines (soulager) et une action sur le système digestif.
Huile de coco:
Antifongique
Facilite la digestion
Favorise le bon cholestérol
Le curcuma:
Il aide à digérer
Lutte contre les baisses de moral
Favorise la santé du foie
Aurait une action favorable sur le cholestérol
Le poivre:
Lutte contre les baisses de moral (La pipérine stimule les endorphines)
Anti-inflammatoire
Peut faire baisser la fièvre
La cannelle:
Antioxydante
Anti-inflammatoire
Antibactérienne
Stimule le système immunitaire
Soulagerait les problèmes de digestions
Tonifiant et fortifiant pour l'organisme
Le gingembre:
Antibactérien
Lutte contre les nausées / vomissement
Stimule le système immunitaire
Le miel:
Antibactérien
Anti-inflammatoire
Antioxydants
Il est vrai que pour pouvoir bénéficier pleinement de ses propriétés il faudrait consommer ces ingrédients en grande quantité... Mais chaque petites consommations misent bout à bout peut être utiles!
Vous trouverez la recette ici.